Bryllup

Vi har mere end 18 års erfaring i at arrangere den perfekte bryllupsfest. Mange smukke bryllupper er blevet afholdt på Hotel Julsø ved Himmelbjerget og der er naturligvis lige så mange måder at gøre det på.

Lige meget hvordan i vælger, at tilrettelægge bryllupsfesten er det vores ønske at give jer en totalløsning på festen, så i ikke skal tænke på alle detaljerne. Derfor er vi meget gerne behjælpelige med at arrangere :

- Sejltur på de smukke søer omkring os
- Henvisning til overnatning hos en af vore kolleger i området, f.eks. tilbyder Hotel Ry 25% rabat på overnatningen, hvis festen holdes på Hotel Julsø
- Bryllupskage som laves efter aftale med kokken eller som kan medbringes mod et mindre gebyr
- Buskørsel

Nedenfor har kokken kreeret et forslag til et helstøbt bryllupsarrangement med alt hvad dertil hører. Gældende for min. 25 pers. eller efter aftale.

Apéritif & Snacks

Rosecco Frizzante, Weingut Münzenrieder & hjemmelavede salte snacks og canapéer

Forret

Havbars filet med jomfruhummer og kammusling serveret med blomkålspuré, hjemmelavet spinat tagliolini og coral sauce

Sorbet 

Citron kambucha sorbet 

Hovedret

Rosastegt oksefilet med krydderurteknas og okseterrin på syltet knoldselleri serveret med spæde grøntsager, glaserede rodfrugter samt sangiovese - kommen creme

Dessert - "Honeymoon"

Nougatmousse, bisquit breton, passionsfrugt coulis, skovbær marengs og hjemmelavet dulce de leche is

Kaffe med petitfour

Natmad

Pølsebord med udvalg af italienske og danske pølser, tapenade, oliven og grønt

Priser 2019 :

Som helaftensarrangement kr. 985,- pr. pers. incl. apéritif & snacks, 3-retters menu og sorbet,
øl/vand/vin ad libitum i 7 timer, 1 gl. dessertvin, kaffe med petitfour samt natmad.

Evt. overtid (ekstra timer) incl. drikkevarer og betjening, kr. 40,- pr. tilmeldte pers./time
Evt. natgebyr efter kl. 02.00, kr. 1.000,- i alt pr. påbegyndt time

Prisen er natuligvis incl. moms, servering og blomsterdekorationer